2010年10月30日 星期六

墾丁秋冬行-2

晚上睡的飽飽飽,早上吃的飽飽飽,終於要向"祕境"出發了.在網路上雖然有許多相關的資料,但大家都很有默契的不公布地點,目的就是不希望太多人湧入.雖然芸爸最後經由陸海空推敲出確切地點,但入境隨俗也不便公佈,免的被發出人肉搜索票,到時就難看了!有興趣的朋友就留個言吧 ^^

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由遠端望去,白色的沙灘被群山環繞,真是美極了.

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由蜿蜒的小路走下去,不一會就看到路標了,此時更增加了芸爸的信心.

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到了到了,二話不說,芸爸就先跳進被礁石所環繞出的天然泳池.今天風大浪強,但是這裡絲毫不受影響,小April也豁出去了(其實她是最高興的了).
擺個pose擺個pose,耶!
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回程時順便繞到貓鼻頭,來了墾丁那麼多次,好像這是第一次來這朝拜.
今天的風真是超強的,很怕一個不小心,牛小妹就被吹走了....看看背後的海,多漂亮啊!
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回到飯店時已經是下午兩點了,大家一致決定先好好的睡個午覺再說.
就在要進入凱撒的停車場時,看到竟然有寵物寄宿區,超可愛的,吃飯還免費呢^^
(小April說她也好想住進去).....真的是......
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好啦,今天的重頭戲就是小April晚上要參加飯店所舉辦的萬聖節套裝行程. $600/人,有漂亮的大姐姐會帶著寶貝換裝,吃套餐,做DIY,跳舞,不給糖就搗蛋.整個行程約四小時,父母可爭取這個空檔做自己想做的事喔.
第一次參加飯店所規劃的活動,只能說...超乎我想像的好,看到工作人員是那樣的盡心盡力再做好每一件事,真的好感動!小April也玩的很盡興 ^^
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2010年10月29日 星期五

墾丁秋冬行-1

哈哈,好久沒有動Blog了,真的不是芸爸懶,實在是因為很多東西擱久真的也記不起來了.所以這次也就換個方法,馬上發文,既省時也有效率 ^^

上個星期上網看到墾丁凱撒有秋冬專案,三天兩夜兩人只要10xxx,聽說還重新裝潢過,二話不說就馬上通知老闆我要放假,也利誘潔媽請個兩天,一家子就浩浩蕩蕩的朝墾丁出發囉!

現在才發現非假日出門真的超好的,沒人沒車,全世界好像就是你的....中午不到就已殺到東港了.東港?好像只在芸爸的客戶住址欄中看過這個地名,要不是老媽指名要吃"肉棵",還真的很難走到這個地方.林記-在網路上頗有名,老媽也大力推薦,所以就選它了.我們選擇吃乾拌的(記得加辣),另附一碗虱目魚湯(有點像麵糊),真的還滿好吃的耶!

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吃完後想說去華僑市場(東港漁市)買旗魚酥,到了現場一看,哇!可熱鬧了,地上一字排開的黃鰭鮪魚等者買家競標.以前從天才小廚師的漫畫裡就常常看到廚師去漁市標魚選魚的情節,今天可真要給它好好研究一下整個來龍去脈.於是芸爸就拉著小April人群中穿梭著,終於混出一點心得.....

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1.先由遠洋漁船的冷凍魚庫中吊起一條條的黃鰭鮪魚,因為每隻約30~40公斤,於是就由人工將魚搬至拍賣場.

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2.魚一落地,各方買主馬上手握一隻中空的檢驗刀就由魚尾巴處戳下取出部份的肉來判斷是否符合自己購買的品質.

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3.議完價後的魚馬上被貼上買家的標籤,上面寫上成交的金額,準備一個個過磅,此時為了保持魚的鮮度,上面還會鋪上一層薄冰.

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4.過磅算總價

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5.結帳後的漁貨馬上被拖至旁邊的"後處理區",支解,切塊,打包,準備出貨囉!!

在魚市晃了一個小時後發現要買的旗魚酥還沒到手耶,於是就趕緊朝在"地人的口味"->"慶祥旗魚鬆"出發囉!
看到小April手中的那一袋了沒?那可是她大小姐的戰利品呢!
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難得來一次墾丁,當然芸爸最最愛的"南迴普快"一定是不可缺的....
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過山洞,真的是太吵了,趕快把耳朵摀起來!
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待續.......